PESONA INDONESIA || Memasak adalah hal utama dan menjadi hobi bagi kaum perempuan. Namun, bagaimana keseruannya kalau ibu ibu diajak belajar memasak langsung bersama Master Chef Indonesia.
Keseruan tersebut dihadirkan langsung oleh Swiss-Belinn Airport Surabaya melalui kegiatan seru Parade Chef bertema “Eksplorasi Kreasi Kuliner Indonesia” pada Minggu, (30/08/26) dengan menghadirkan Chef Agus Sasirangan Runner-up Master Chef Indonesia Season 1.
Stefanus Dimas GM Swiss-Belinn Airport Surabaya menjelaskan, kegiatan parade Chef yang berkolaborasi dengan CV. Dabotama ini bertujuan untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang seru dan menyenangkan.
“Ini menjadi ajang bagi masyarakat untuk belajar secara langsung dari para chef profesional sekaligus mengenal lebih dekat beragam kreasi kuliner yang terinspirasi dari kekayaan cita rasa Indonesia,” ujar Dimas saat ditemui Tim Pesona Indonesia pada Minggu, (30/08/26).
Melalui Parade Chef ini, lanjut Dimas, diharapkan dapat menjadi ruang untuk bertemu, belajar, menikmati kuliner dan membangun koneksi dalam suasana yang nyaman di Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Kolaborasi ini dipimpin oleh Chef Elisa selaku pimpinan CV. Dabotama dan melibatkan sejumlah chef profesional, yaitu Chef Robby, Chef Agus Sasirangan, Chef Kohar dan Chef Sunari. Dimana, kehadiran para chef bisa memberikan pengalaman belajar yang tidak hanya informatif, tetapi juga interaktif dan menyenangkan bagi para peserta.
Chef Elisa selaku Pimpinan CV. Dabotama menjelaskan, melalui Parade Chef, ingin menciptakan sebuah kegiatan yang tidak hanya menghadirkan makanan, tetapi juga memberikan pengalaman dan pengetahuan kepada peserta.
“Kolaborasi ini menjadi kesempatan bagi kami untuk memperkenalkan kreativitas para chef sekaligus mengangkat berbagai inspirasi kuliner Indonesia,” terang Chef Elisa.
Dalam workshop tersebut, peserta akan diperkenalkan dengan kreasi masakan ayam Jasio dari Chef Kohar. Kreasi masakan tersebut merepresentasikan perpaduan antara teknik pengolahan modern dengan kekayaan kuliner khas Indonesia.
Menariknya, peserta juga berkesempatan memenangkan grand prize berupa voucher menginap di Swiss-Belinn Airport Surabaya beserta perlengkapan rumah tangga.
Bagi Swiss-Belinn Airport Surabaya, kolaborasi bersama CV. Dabotama melalui Parade Chef merupakan bagian dari upaya menghadirkan program yang menggabungkan hospitality, culinary experience, edukasi, dan community engagement dalam satu kegiatan.
“Melalui Parade Chef tersebut diharapkan dapat menjadi salah satu wadah untuk terus memperkenalkan potensi kuliner Indonesia. Sekaligus, mendorong masyarakat untuk semakin tertarik mempelajari dunia kuliner secara langsung dari para professional,” ungkap Dimas. (*)
- Penulis : Mandala Saputra
- Foto : Istimewa
- Editor : Tulus Widodo