PESONA INDONESIA || Industri kopi dan barista semakin banyak diminati anak muda. Bukan hanya sebagai ajang mengeksplorasi kreativitas, teknik, dan inovasi dalam menciptakan kreasi minuman namun sudah menjadi tren gaya hidup.
Melihat momen tersebut, ARTOTEL Grand Prima Surabaya kembali hadir untuk memberikan dukungan dengan menghadirkan kompetisi menarik bertajuk Barista Innovation Challenge 2026.
Kompetisi Barista Innovation Challenge 2026 yang diadakan pada Selasa, (15/09/26) ini disambut antusias para barista dan industri kopi.
Teddy Patrick selaku GM ARTOTEL Grand Prima Surabaya mengaku bangga dan mengapresiasi seluruh peserta yang antusias mengikuti Barista Innovation Challenge 2026. Dimana, kompetisi ini diikuti 20 peserta.
“Barista Innovation Challenge bukan hanya ajang kompetisi, tapi juga menjadi ruang bagi para peserta untuk menunjukkan kemampuan, bertukar pengalaman, serta mengeksplorasi ide-ide baru dalam dunia kopi,” ujar Teddy.
Setiap peserta hadir dengan kreasi dan pendekatan masing-masing dalam mengolah kopi. Mulai dari pemilihan bahan, teknik pembuatan, hingga penyajian menjadi bagian dari proses yang memperlihatkan bagaimana secangkir kopi dapat dikembangkan menjadi sebuah kreasi yang lebih personal dan menarik.
“Kami melihat kopi bukan hanya sebagai minuman, tetapi juga sebagai bagian dari kreativitas,” terangnya.
Melalui Barista Innovation Challenge, lanjut Teddy, ARTOTEL Grand Prima Surabaya ingin memberikan ruang bagi para barista untuk bereksplorasi, menunjukkan karakter mereka, dan saling berbagi pengalaman.
Antusiasme para peserta turut menciptakan suasana yang dinamis sepanjang kegiatan. Beragam kreasi yang dihadirkan menunjukkan bahwa inovasi dalam dunia kopi dapat datang dari berbagai ide, teknik, maupun cara baru dalam mengolah dan menyajikannya.
“Bagi kami, inovasi bisa dimulai dari hal sederhana. Bagaimana sebuah bahan diolah, bagaimana rasa dikombinasikan, sampai bagaimana sebuah minuman disajikan kepada tamu. Hal-hal tersebut menjadi bagian dari pengalaman yang ingin terus kami eksplorasi di ARTOTEL Grand Prima Surabaya,” tandasnya.
Indah Mulya Asst. Marketing Communication Manager menambahkan, melalui Barista Innovation Challenge ini ARTOTEL Grand Prima Surabaya juga ingin terus membuka ruang bagi komunitas dan pelaku industri untuk bertemu, berkolaborasi, serta berbagi pengetahuan.
“Kegiatan ini menjadi bagian dari semangat ARTOTEL Grand Prima Surabaya dalam menghadirkan ruang yang tidak hanya berkaitan dengan hospitality, tetapi juga culinary, art, lifestyle, dan kreativitas,” ungkap Indah.
Ke depannya, ARTOTEL Grand Prima Surabaya akan terus menghadirkan berbagai kegiatan yang dapat mempertemukan komunitas dan masyarakat dalam suasana yang terbuka, kreatif, dan inspiratif. (*)
- Penulis : Mandala Saputra
- Foto : Istimewa
- Editor : Tulus Widodo